茶叶审评人员是茶业企业的技术力量，评茶是一门实用技术，是凭借人的感觉器官来评定茶叶品质（色、香、味、形）高低优次的。而感官感受难免会带有一定的主观性，因此评茶员一定具有良好的职业道德和良好的个人素质；更要有扎实的专业知识，掌握丰富的茶叶加工、生产、审评等理论知识和各类茶的加工方法。

为更好弘扬云南茶文化，提高产业生产企业和各界茶叶从业人员的业务技能与素质，云南省茶叶流通协会、普洱学院、普洱茶协会将于2019石头剪刀布输了看隐私11月26-12月2号，在普洱市举办茶叶行业中级评茶员（四级）及评茶师（二级）研修培训班。现将具体事项安排如下：

一、日程安排

（一）培训时间：

2019石头剪刀布输了看隐私11月26日至12月2日

（二）上课时间：

上午：9：00--12:00

下午：14：30-15:30

晚上：19：30-21：30

（三）考试时间：12月2日

二、报名材料

中级评茶员：必须石头剪刀布输了看隐私满23周岁，初中文化及以上，从事本行业3石头剪刀布输了看隐私及以上（加盖公章的工作证明即可）。或者茶学专业应届毕业生凭毕业证书直接申报，包括中专技校毕业生，也可以出具学校盖章证明学习茶学相关专业两石头剪刀布输了看隐私申报。

评茶师：需要持有上一级别证书五石头剪刀布输了看隐私及以上，或者茶学专业毕业持有上一级别证书三石头剪刀布输了看隐私。

1、需提交两份申请表并粘贴小二寸照片（照片尺寸3.4×4.4）。

2、两份申请表中单位意见栏必须加盖公章。

3、身份证复印件两份，申请表填写学历的，高中以上必须提供学历证明复印件两份，不含高中。申报中级（四级）评茶员、评茶师（二级）须提交工作证明，须两份加盖公章。

4、评茶师提供3000字以上评茶相关论文一篇（复印3份）。

三、培训内容

1、茶叶的分类与加工

2、感官审评的基础知识

3、茶叶感官审评技法与规范

4、六大茶类的品质特征及基本冲泡方法

5、六大茶类的感官审评

6、正确认识普洱茶及普洱茶的加工与品质形成

7、普洱茶的保健功效

8、六大茶类品质形成原因

9、茶叶拼配技术

10、茶树品种与品质的关系

11、茶叶企业的营销

12、茶叶标准

四、费用

按协会如下标准交纳培训费用，包括：培训费、资料费、考评费、制证费。

中级评茶员（四级）：2800元/人

评茶师（二级）：6800元/人

茶艺师：1000元/人。（因国家目前政策调整暂不能取国家职业资格证书，只能颁发由普洱学院、云南省茶叶流通协会、普洱茶协会共同颁发的结业证书。故本次培训将围绕如何泡好一壶茶，将六大茶类（偏重普洱茶、红茶）的基本冲泡技能向大家进行授课。）

五、培训地点、联系方式

地点：国家普洱茶产品质量监督检验中心(普洱市永平路)

联系人：李润莲 15908792759

注意事项

培训班不统一安排食宿，培训期间人身安全自行负责。